タイカレー

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バンコクで買ったペーストを使う。
海老、鰹、茄子、ブロッコリー、ミニトマト。
ナンプラーと砂糖を足して味をととのえる。意外に辛いが旨い。

調理中に圧力鍋の蒸気が抜けてしまう。パッキンが駄目になったのか?
まだ半年ぐらいしか使ってないのにな。

フードプロセッサーをポチったばかりだから直ぐに買い直すわけにもいかず。。。
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by tonpu-2 | 2011-05-23 23:01

猫、カレー、ラーメン、たまに旅。


by tonpu-2